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Speisepilze

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Last Update: 29.1.05

Für jeden Pilzsammler und Naturbegeisterten ist es natürlich ein Erlebnis, selber im Wald Pilze zu suchen und dabei eine gute Mahlzeit zu ergattern. Hier schlägt das Naturell des Menschen als Jäger und Sammler voll durch. Das Sammeln von Speisepilzen bedarf jedoch einiger Kenntnisse und Vorsichtsmassnahmen, sowie ein gewisses Mass an Rücksicht gegenüber der Natur. Die Pilzkontrollstellen bieten dabei ihre Hilfe bei der Bestimmung vor dem Verzehr an. Die Pilzkontrollstellen sollen auch zum Verständnis über die Zusammenhänge der Ökologie beitragen. (Gesetze sind leider immer dort nötig, wo die Vernunft des Menschen aufhört). Diese Seite soll helfen, Speisepilze richtig und in naturverträglichem Masse zu sammeln.